Depuis près de 50 ans, Eau du Morbihan œuvre pour une gestion solidaire et mutualisée de la ressource, et assure la sécurisation des services d’eau potable. Il  exerce les compétences Production et Transport d’eau potable sur l’ensemble des 196 communes de son territoire. L’exercice de la compétence Distribution d’eau potable est à la carte et laissé au choix de ses membres.